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Tag: birra

Gli effetti del consumo di alcol sulle malattie cardiovascolari

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Il dibattito sugli effetti deleteri del consumo di alcol non conosce sosta. Mentre le organizzazioni sanitarie raccomandano di ridurre al minimo l’assunzione di bevande...

L’evoluzione del lievito utilizzato per produrre la birra

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L'ibridazione tra i diversi tipi di lievito ha favorito l'adattamento all'ambiente della birra e l'emergere di diversi tipi di birra. È quanto riportano due...

Cambiamenti climatici, siccità…e il prezzo della birra è destinato a salire

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Il susseguirsi di questi eventi può sembrare poco logico, ma in realtà i cambiamenti climatici e la produzione di birra sono uniti da un...

Il consumo di alcol è in aumento nel mondo, così come...

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Secondo un rapporto diffuso nelle scorse settimane dall'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), più di 3 milioni di persone sono morte a causa del consumo...

L’alcol fa male alla salute. Non esiste un consumo minimo innocuo

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A conferma di quanto già evidenziato in precedenti sperimentazioni (vedi articolo in altra parte del giornale, sulla relazione tra declino cognitivo, atrofia cerebrale e alcol),...

Anche minime quantità di alcol possono indurre atrofia cerebrale e declino...

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Il consumo di alcool ha sempre vissuto in un delicato equilibrio, alla ricerca di una dose minima tollerabile, in grado di fornire benefici al...

Fertility news: il consumo moderato di alcolici non ostacola il concepimento

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Proprio mentre ci troviamo nel pieno della polemica per il controverso “Fertility day”, arriva dalla Danimarca uno studio, pubblicato sul British Medical Journal, che...