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Gli zuccheri liberi, ma non tutti i carboidrati, fanno crescere il rischio di infarto...
Un maggiore consumo di zuccheri liberi, vale a dire gli zuccheri aggiunti agli alimenti e quelli naturalmente presenti nel miele e nei succhi di...
Una dieta di bassa qualità durante la gravidanza può causare obesità nel bambino
Adottare una dieta di bassa qualità, ricca di cibi e componenti alimentari associati all'infiammazione cronica, durante la gravidanza può associarsi ad un aumentato rischio...
Merito degli isoflavoni: mangiare più tofu fa ridurre il rischio di avere malattie cardiache
Mangiare tofu e cibi che contengono quantità elevate di isoflavoni fa ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiache, in particolare nelle donne più giovani...
La riscossa dei carboidrati: meglio non eliminarli completamente dalla dieta
Mangiare i carboidrati con moderazione sembra essere ideale per la salute e la longevità. Questo quanto suggerisce una nuova ricerca pubblicata sulla rivista The...
Una dieta ricca di fibre promuove la crescita di batteri intestinali che attenuano il...
La flora batterica intestinale riveste un ruolo importantissimo per la salute e nel corso degli ultimi anni molti studi hanno dimostrato sempre più larghe...
Qual è la dieta più efficace? Meno grassi o meno carboidrati?
La composizione di una dieta ipocalorica può essere estremamente differente, in base alle strategie preferite dal nutrizionista, al profilo metabolico del soggetto interessato o...
Pochi carboidrati fermentabili e molti probiotici per alleviare i sintomi dell’intestino irritabile
Sappiamo quanto frequente sia la sindrome del colon irritabile e al tempo stesso quanto questa affezione sia molto difficile da curare. Si stima che...
Per ridurre la mortalità è necessario consumare più grassi e meno carboidrati
I dati di questo recente studio potrebbero rivoluzionare le indicazioni nutrizionali nei prossimi anni. Viene infatti rivalutato il ruolo dei grassi totali, mentre appare...