Tag: safranale
Create dal tabacco selvatico supermolecole naturali che aiutano la salute
ENEA ha sviluppato un metodo biotecnologico innovativo e rapido per produrre in grandi quantità e con costi ridotti crocine, picrocrocine e safranale, molecole benefiche...
Sviluppato un metodo per produrre la molecola responsabile del gusto dello...
Un team di ricercatori del Centro Ricerche ENEA Casaccia ha sviluppato un metodo biotecnologico per produrre picrocrocina, la molecola responsabile del gusto dello zafferano,...