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Lac-Phe: la molecola prodotta con l’esercizio fisico che fa ridurre la fame

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In uno studio pubblicato sulla prestigiosa rivista Nature viene identificato un metabolita prodotto durante l’esercizio che può ridurre efficacemente l’assunzione di cibo e l’obesità nei topi. I risultati migliorano la nostra comprensione dei processi fisiologici che stanno alla base dell’interazione tra esercizio e fame.

Ha soppresso l’assunzione di cibo nei topi di circa il 50%

È stato dimostrato che l’attività fisica protegge dall’obesità e dalle malattie associate all’obesità, poiché la maggiore richiesta di energia richiede ai nostri corpi di bruciare più calorie. Tuttavia, i benefici a lungo termine dell’esercizio per la fisiologia e la salute metabolica sono ancora poco conosciuti.

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Jonathan Long e colleghi hanno condotto analisi complete dei metaboliti del plasma sanguigno dei topi dopo un’intensa corsa sul tapis roulant. Il metabolita più significativamente indotto era un amminoacido modificato chiamato Lac-Phe che è sintetizzato dall’acido lattico, prodotto nel corso di un intenso esercizio fisico, e dalla fenilalanina.

Una dose elevata di Lac-Phe ha soppresso l’assunzione di cibo nei topi con obesità indotta dalla dieta (alimentati con una dieta ricca di grassi) di circa il 50% rispetto ai topi di controllo per un periodo di 12 ore, senza influire sui loro movimenti o sul dispendio energetico. La somministrazione di Lac-Phe ai topi per 10 giorni ha ridotto l’assunzione cumulativa di cibo, ha ridotto il peso corporeo, a causa della perdita di grasso corporeo, e ha migliorato la tolleranza al glucosio.

Anche nell’uomo sono stati osservati forti aumenti del livello plasmatico di Lac-Phe

Gli autori hanno anche identificato un enzima coinvolto nella produzione di Lac-Phe e hanno dimostrato che i topi privi di questo enzima non perdevano tanto peso durante un regime di esercizio quanto un gruppo di controllo che svolgeva lo stesso programma. Tuttavia, l’effetto di soppressione dell’appetito di Lac-Phe esisteva solo dopo l’esercizio, non nello stato sedentario, ed è stato osservato solo nei topi resi obesi da una dieta ricca di grassi.

Anche nei cavalli da corsa e nell’uomo sono stati osservati forti aumenti del livello plasmatico di Lac-Phe dopo l’attività fisica. I dati di una coorte di esercizi umani hanno mostrato che l’esercizio sprint ha indotto l’aumento più drammatico del Lac-Phe plasmatico, seguito dall’allenamento di resistenza e quindi dall’allenamento di durata. Gli effetti metabolici di Lac-Phe non sono stati studiati nelle coorti umane.

Gli autori concludono che saranno necessari ulteriori studi per scoprire i percorsi a valle dell’azione Lac-Phe e per fornire maggiori informazioni sulle nuove opportunità terapeutiche e sui benefici dell’attività fisica per la salute umana.

 

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